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トマト農家の嫁日記


by yamadatomato

大根焼酎漬け3日目

今日は本漬け。
こんなにたくさんのお砂糖、入れていいの???
コーヒーを飲む時もほとんどブラック、料理でもあまり砂糖を使ってないのに・・・
焼酎漬けというより砂糖漬け???と素人は思う訳ですが。
おばあちゃん先生は、“お漬け物は、簡単にしても出来るけど手間ひまかけた分だけ美味しいんじゃ。”分かるけど・・・先生の長年の経験を信じます!(笑)
次回はいよいよ試食!どんな味になってるか楽しみ、楽しみ!

今朝は霜が降りて、車の表面ががじがじ!湯たんぽのお湯をかけました。
畑の地面も歩くとシャリシャリいってます。

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by yamadatomato | 2012-12-07 23:17